生豆經過烘培程序

成為了熟豆

我們有你想得到的咖啡豆

也有你想要卻從沒品嚐過的單品

等待您細細品味

從咖啡88起家

誕生了Peace & Love

早餐店Jim's Burger

以及現在的簡嘉程

一心只想給您最美好的每一天

為了追求極致

我們為您引進許多

台灣首創的咖啡器具

給想自己玩咖啡的您

跟想一圓咖啡館夢的您

教學課程

從不會到會

從無到有

簡嘉程願意把畢生絕學教給您

獻給願意追求卓越

願意開創新機的您

03

谷濾杯

為了穩定沖煮而生

咖啡課程

頂尖師資幫您建立扎實基礎

YOSUKE 色選機

去蕪存菁才是好味道

減加乘哲學

一位半路出家的咖啡師,一位不斷築夢的夢行者

從跌跌撞撞的人生路上追尋夢想、建築夢想、進而達成夢想;而夢想之後,並非終點、也不是中繼站, 對我來說,一切只是剛開始。在經歷過創業開店、咖啡賽事歷練、各類型咖啡推廣活動,最終將自己的名字轉換成發音相同的數學符號“減、加、乘”。

以減加乘作為自己的咖啡哲學,繼續推廣精品咖啡,讓更多人感受到一杯咖啡所帶來的美好。

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簡嘉程

一位勇於追尋夢想的咖啡師,經歷過創業開店、咖啡賽事歷練、各類型咖啡推廣活動,最終將自己的名字轉換成發音相同的數學符號“減、加、乘”,以減加乘作為自己的咖啡哲學,繼續推廣精品咖啡,讓更多人感受到一杯咖啡所帶來的美好。

來自客戶的讚美

一杯咖啡的美好來自於源頭,深入產區找尋更多美味的來源,簡嘉程捨去了透過貿易商採購的方式,前往產區向農民直接採購,也將咖啡館顧客的反饋帶給農民,一起將咖啡的種植、後製處理做的更好。

一杯咖啡的美好來自於源頭,深入產區找尋更多美味的來源,簡嘉程捨去了透過貿易商採購的方式,前往產區向農民直接採購,也將咖啡館顧客的反饋帶給農民,一起將咖啡的種植、後製處理做的更好。

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深圳 王莉

在認證合格的咖啡工廠裡,使用自動化的設備,精準地喚醒咖啡裡的風土特色。在烘焙過程中融入“平衡”的元素,讓每一口的味覺感受酸甜苦和諧且均衡,達到平衡的口感。

透過自身對於咖啡萃取的理解,將精心烘焙的咖啡以最佳的方式萃取,展現每一款咖啡最佳風味,創造出顧客喜愛的風味。

透過自身對於咖啡萃取的理解,將精心烘焙的咖啡以最佳的方式萃取,展現每一款咖啡最佳風味,創造出顧客喜愛的風味。

門市資訊

Peace and Love Cafe

Tel (02)7730-6199

231新北市新店區民權路42巷18號

Jim‘s Burger

Tel (02)2933-5200

116台北市文山區景興路282巷1號

聯絡我們

info@yourbusiness.com

0920232167

民權路42巷18號1樓
新店區, New Taipei City 231

簡嘉程

一位勇於追尋夢想的咖啡師,經歷過創業開店、咖啡賽事歷練、各類型咖啡推廣活動,最終將自己的名字轉換成發音相同的數學符號“減、加、乘”,以減加乘作為自己的咖啡哲學,繼續推廣精品咖啡,讓更多人感受到一杯咖啡所帶來的美好。

簡嘉程

一位勇於追尋夢想的咖啡師,經歷過創業開店、咖啡賽事歷練、各類型咖啡推廣活動,最終將自己的名字轉換成發音相同的數學符號“減、加、乘”,以減加乘作為自己的咖啡哲學,繼續推廣精品咖啡,讓更多人感受到一杯咖啡所帶來的美好。

簡嘉程

一位勇於追尋夢想的咖啡師,經歷過創業開店、咖啡賽事歷練、各類型咖啡推廣活動,最終將自己的名字轉換成發音相同的數學符號“減、加、乘”,以減加乘作為自己的咖啡哲學,繼續推廣精品咖啡,讓更多人感受到一杯咖啡所帶來的美好。

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